冬季应该如何食补 冬季气候寒冷,人体内分泌系统易受其影响,人体甲状腺素和肾上腺素等的分泌增加,为了增强身体的御寒能力,致使蛋白质、脂肪、碳水化合物的加速分解,从而导致了人体热量的散失,所以,冬季养生食疗是关键,尤其应从日常的饮食中摄取足
冬季应该如何食补
冬季气候寒冷,人体内分泌系统易受其影响,人体甲状腺素和肾上腺素等的分泌增加,为了增强身体的御寒能力,致使蛋白质、脂肪、碳水化合物的加速分解,从而导致了人体热量的散失,所以,冬季养生食疗是关键,尤其应从日常的饮食中摄取足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物,下面简单介绍冬季养生的注意事项
进入冬天,大多数人都在不断的补身体,殊不知,冬季进补的过程不可过激,最好先做引补,让肠胃有个适应的过程,此时可以煮些生姜大枣牛肉汤来调整脾胃。同时应该多食粥类食物,以增加热量和营养,例如小麦粥、芝麻粥、萝卜粥、胡桃粥、大枣粥等。冬天应当多吃马铃薯、甘薯等富含维生素的食物,同时薯类食物能清热驱毒,蔬菜多选择大白菜、圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。这些蔬菜中维生素含量均较丰富。只要合理搭配,还是可以补充人体维生素需要的。冬季的寒冷,还可影响人体的营养代谢,使各种营养素的消耗量均有不同程度的增加,应该多吃些含钙、铁、钠、钾等丰富的食物,如虾米、虾皮、芝麻酱、猪肝、香蕉等。
同时冬季应该时刻警惕流感,慢性支气管炎,哮喘,心脑血管疾病,消化系统疾病,关节炎等多种常见病的发病率,在生活习惯,饮食习惯,作息规律上加以注意。
日常饮食中可多吃1、鲈鱼,它含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。2、狗肉,脂肪少,性温。对腰痛、畏寒、四肢冰冷、夜间多尿、增添热量有很好的作用。3、黑木耳,含有丰富的维生素、胡萝卜素等,有补血,补气等功效。4、大豆,含有丰富的脂肪,有健脾胃,益气的功效。5、香菇,含有多种维生素矿物质,有防止脂肪升高的功效。6、牛奶,含有丰富的钙质,而且易于人体的吸收。
总之冬季养生保健应饮食合理,营养搭配均衡,多锻炼身体,防止疾病的发生。
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